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凤凰腌萝卜

　　凤凰腌萝卜别具特色。在凤凰城乡，只要有人群来往的地方，就会有卖腌酸萝卜的摊子。凤凰人不管男女老幼，不论文人农夫，都喜欢醮着鲜红的辣子汁吃腌酸萝卜片、酸萝 卜梗。腌萝卜泡制的方法很多，各家自有绝招拒不外传，做得好的酸中有甜，甜中带香， 再加上辣椒的辣味，这种味道只能品偿，难以言传。如果到了凤凰，千万不要错过这个品尝这一美味的好机会哦！